Tatlı
Kabak Tatlısı
60 dk 6 porsiyon 260 kcalKolay
Kış aylarının vazgeçilmezi. Bal kabağı dilim dilim pişirilir, tatlanır, üzerine tahin-ceviz. Nemli, hafif tatlı, doyurucu. Şekersiz pekmez versiyonu da var.
Porsiyon Başına Besin Değerleri
260
kcal · Kalori
4
g · Protein
48
g · Karbonhidrat
6
g · Yağ
Hazırlık Adımları
- 1
Kabak dilimlerini tepsiye sırala, üzerine şeker serp.
≈ 5 dk - 2
Üstünü ört, gece bekle (şeker su salar).
≈ 720 dk - 3
Tencerede kabağın suyuyla 35-45 dk pişir (yumuşayana).
≈ 45 dk - 4
Limon ekle, 5 dk daha piş.
≈ 5 dk - 5
Soğukta dinlen, üzerine tahin gezdir, ceviz serp, servis.
≈ 1 dk
Diyetisyen Notu
Kabak A vitamini bombası, tahin kalsiyum kaynağı. Şeker oranı yüksek; pekmez versiyonu daha sağlıklı. 1 dilim 260 kcal makul. Yağsız bir tatlı için tercih edilebilir.