Ana Yemek
Karışık Dolma
100 dk 6 porsiyon 320 kcalOrta
Yaz aylarının yıldızı — biber+kabak+domates eşliğinde renkli tabak. Kıyma+pirinç+nane+karabiber harç. Sebzelerin doğal lezzeti baharat ile bütünleşir. Cacık veya yoğurtla harika.
Porsiyon Başına Besin Değerleri
320
kcal · Kalori
18
g · Protein
32
g · Karbonhidrat
12
g · Yağ
Hazırlık Adımları
- 1
Sebzelerin içlerini oy, ayır.
≈ 15 dk - 2
Soğanı ince doğra, kıyma+pirinç+rendelenmiş domates+yeşillikleri ekle.
≈ 10 dk - 3
Salça+baharatı kat, 10 dk dinlendir.
≈ 10 dk - 4
Sebzelere dolduragene dek doldur, kapak ört.
≈ 15 dk - 5
Tencereye sırala, su+limon+1 yk yağ ekle.
≈ 5 dk - 6
Kapak kapat, kısık ateşte 35 dk piş.
≈ 35 dk
Diyetisyen Notu
Dengeli öğün — protein+karbonhidrat+sebze. Düşük yağlı, lif zengini. 1 porsiyon (1 biber+1 kabak+1 domates) ~320 kcal. Yoğurtla protein dengelenir, ekmek gerektirmez.