Ana Yemek
Pırasa Yemeği
50 dk 4 porsiyon 180 kcalKolay
Türk mutfağının zeytinyağlı kış sebzesi klasiği. Pırasa, havuç ve az miktarda pirinç bir araya gelir, zeytinyağında yavaş pişer. Soğuk meze veya ana yemek olarak servis edilir.
Porsiyon Başına Besin Değerleri
180
kcal · Kalori
4
g · Protein
28
g · Karbonhidrat
6
g · Yağ
Hazırlık Adımları
- 1
Pırasayı yıka, halkala.
≈ 5 dk - 2
Tencerede zeytinyağı+soğan+havuç kavur (5 dk).
≈ 5 dk - 3
Pırasayı ekle, 5 dk piş.
≈ 5 dk - 4
Pirinç+şeker+tuz+1.5 bardak su ekle.
≈ 2 dk - 5
Kapak kapat, kısık ateşte 25 dk piş.
≈ 25 dk - 6
Soğuk servis, üzerine limon.
≈ 1 dk
Diyetisyen Notu
Düşük kalorili, yüksek lifli, vegan kış yemeği. Pırasa C vitamini, folat zengini. Diyet uyumlu — 1 kase 180 kcal. Kaymakla yenmez, sade haliyle dengeli.