Diyabet (Tip 2) Beslenme Rehberi
Tip 2 diyabet: insülin direnci + yetersiz insülin. Diyet ile kontrol altında tutulabilir, hatta remisyona girebilir. Kalori açığı + düşük GI + yüksek lif + protein dengesi.
Tabak Kuralı
Tabağın yarısı: nişastasız sebzeler (brokoli, ıspanak, salatalık). 1/4: protein (tavuk, balık, mercimek). 1/4: kompleks karbonhidrat (esmer pirinç, kinoa, tatlı patates). Bu 'plate method' kan şekeri kontrolüne en iyi yaklaşım.
Kaçınılması Gerekenler
Şekerli içecekler (kola, meyve suyu). Beyaz ekmek-pirinç-makarna. Hazır kahvaltı gevreği (gizli şeker). İşlenmiş et (tip 2 diyabet artırıcı).
Yardımcı Yiyecekler
Yulaf (beta-glukan kan şekerini düşürür), tarçın, sirke (yemekle birlikte glukoz spike'ı azaltır), yeşil çay, yağlı balık, fındık-badem-ceviz.
Sıkça Sorulan Sorular
Tip 2 diyabet geri çevrilebilir mi?▼
Yeni tanı + kilo verme (%10+) ile remisyon mümkün. Newcastle çalışması: 12 hafta düşük kalori diyetinde %50 remisyon. İlaç değil yaşam tarzı belirleyici.
Bilimsel Kaynaklar
- Lean ME (2018) Primary care-led weight management for diabetes remission. Lancet.
Bu içerikler genel bilgi amaçlıdır ve tıbbi tavsiye yerine geçmez. Sağlık durumunuza özel öneriler için doktorunuza veya kayıtlı diyetisyene danışın.
